第101章 第 101 章
“东家,朱师傅来了。”
听到苗掌柜话，黎湘立刻下了楼，正好瞧见朱进宝和他堂兄在往楼里搬桌子。这才短短几日便已经做了五六张桌子,效率挺高。
“黎姑娘,听说你这几日身体不适,现在可好些了？”
“劳烦朱大哥惦记,已经好差不多啦。”
黎湘验收了桌子后，带着朱进宝去了爹娘那间卧房，仔细和他说木床要求尺寸，还有衣柜大小,以及梳妆台等等。
没有女人会不想要梳妆台。
她准备每间卧房都订做一个,全都由自己来掏腰包。朱进宝自然是喜不自胜，巴不得黎湘要东西越多越好。
和朱进宝商量完后,黎湘马不停蹄又去查看了浴室和茅房进展，盯完了还得去做手工穿纱帘。
这是准备挂在二楼和三楼,之前有让阿布他们帮忙，结果几个男人摸坏了好几处纱，黎湘便再也不敢指望他们了。一直忙活到下午才从酒楼出来。
平时从家里出来，因着是大白天路上行人众多,她也没想过什么,几乎都是一个人来来回回。
可今日……
她走了没多远就感觉身后有人在跟着自己,离还不远,那视线整得她心里毛毛。好在这是大街，人也还多,她直接看了两个摊子东西买了两包糕点准备回酒楼去。
就算现在是大白天她也不敢冒险,因为回去乘筏子时候是要过一条巷子,谁知道跟着自己人是好是坏。酒楼里好歹有姜悯他们一堆男人在,呆一会儿了再让他们送送应该就没事了。
黎湘假装什么都没有发现样子正要转身，突然就听到了伍乘风声音，简直如及时雨一般。
“湘丫头，这么巧啊，你要回去了？”
“四哥啊，这么巧你又出来逛街了？”
见他一本正经点头样子，黎湘真是想笑很，莫名有些可爱。
“我猜四哥你应该也要回去了对吧。”
“是……我也正准备回去呢，没什么想买。”
说完伍乘风自己都觉着有些不好意思，赶紧转移了话题。
“要不要去买点糖葫芦回去，你今天应该还要喝药？”
黎湘想着那可能跟着身后人，哪还有心情去继续逛街，摇摇头拒绝了。
“今日不喝药啦，我都好了。四哥走吧，跟我去铺子里尝尝我家新品。”
“新品？豆花？那个好吃，走走走。”
伍乘风挡在黎湘身后让她走在前面，也不知道是不是心理作用，有人在身边了，黎湘便再没感受到后头有人跟踪了。
两人结伴同行，到铺子里时候正赶上一锅豆花出锅。这倒没什么奇怪，奇怪是厨房里桌子上多了好些个食盒。
“这些食盒是谁？”
“师父回来啦！这些食盒都是客人。都是尝过后又回来，说是要带上一碗回去给长辈尝尝新鲜。”
桃子一边解释，一边将豆花舀出来装到食盒里碗里。
“师父，这两日铺子里来都是吃豆花人，面和饭食都没有几个人吃。”
“没事，也就吃个新鲜，哪里会有人顿顿都吃豆花。”
黎湘帮着一起将食盒装好送了出去。一掀开帘子，黎江便看到了伍乘风。
“四娃怎么没去睡觉，这是肚子饿了来？”
“睡了一上午都睡够了……”
伍乘风总觉得大江叔今日跟他说话少了点什么，好像，是少了点慈爱感觉？以前大江叔瞧见他可是高兴很，今日有些怪怪。
他也知道自己最近来勤了些，那也没法子，听说湘丫头生病了心里就老挂念着，不来看一眼心里不踏实。于府那边给了通知，等黎家铺子搬到久福那边后就不用再继续守了，到时候师父必定会赶在年前接一趟镖，一去又是一两月，想看都看不到人了。
趁现在还在跟前儿呢，多来见见面，好歹让湘丫头多记着他些好。
“四哥，你是吃豆花，还是等等吃豆腐？”
伍乘风一头雾水，什么是豆腐，豆花都才吃个新鲜呢，这又冒出个豆腐来。
“我等等吧，吃豆腐。”
能多坐一会儿也是好。当然，他很有眼色去接了关氏烧火活儿，哪儿能光吃饭不干活呢。
关氏如今是丈母娘看女婿越看他就越满意。四娃对女儿上心不说，干活从不偷懒，能摆脱伍家人看来也不是个笨，实在是好。
先让他们这么处着吧，看着真是叫人开心。
“湘儿，你那天做豆腐……味道不如豆花好吃，你还做它干啥？”
黎湘想到那日豆腐卤过后绵纠纠口感，顿时一阵恶寒。
“那是不小心压太久了，味道肯定不好吃。今日做点嫩豆腐，炒个新鲜菜，娘你到时候儿尝尝就知道了。”
锅里豆花都是卖客人，黎湘便另外烧了一锅豆浆，弄好后直接舀进了做豆腐木框里。这回有大小正好木板压着，上面放块石头就行。
压上两刻钟，水当当嫩豆腐就压好可以切出来了。
麻婆豆腐是川渝一道名菜，黎湘这个爱吃肉人都对这道菜十分喜爱。想想自打有了胃癌后，辣东西就再没吃过，这道麻婆豆腐也是，好久没在她餐桌出现过。
“师父，这豆花压一压仿佛变硬了些诶？”
锅里豆花舀起来那是一碰就碎，哪像这豆腐，师父拿在手上来来回回切都没有烂，实在神奇。
“你压久一些，变化更大呢。另外一板豆腐不要动它，就这么压着，晚上给你们做好吃夜宵。”
话音刚落就听到杏子咽口水声音。
“没出息丫头，做你豆花去。”
黎湘好几日没下过厨了，今日又弄了豆腐，干脆焖上了粟米饭，又熬了个紫菜排骨汤。然后才开始炒菜。
切好嫩豆腐块要焯下水去去腥，吃起来味道才会更佳。她把锅里焯好豆腐都捞起来后，刷干净锅后倒油下豆瓣酱。这豆瓣酱是她从买回来豆酱加了自己做辣椒酱调，味道虽不如现代郫县豆瓣，但炒起来还是很香。就是辣味有些重，每次炒时候都要被熏上一回。
真是无比想念有抽油烟机时候。
“四哥，火稍微小点。”
黎湘和了和锅里豆瓣酱，都已经炒香了这才将豆腐都放了下去。豆腐放下去就不要翻炒了，就铁铲子那一个来回，豆腐都得全碎。直接加水没过豆腐块，再加点盐粉大蒜碎和酱油花椒粉。喜欢吃酸还可以加点醋。
“师父……这，是炒菜？”
一锅水煮豆腐，那味道能好吃吗？
“肤浅，还没出锅呢。”
黎湘去柜子里抓了点藕粉出来和了水，这才是麻婆豆腐灵魂。没有它，这就是一锅水煮豆腐。
等锅里豆腐都被煮一直咕嘟嘟冒泡时，淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁，水煮豆腐立刻变得粘稠起来。
香喷喷一大盘豆腐出了锅，再撒上一点香葱，光闻着味儿都能吃下一碗饭。
黎湘又炒了两青菜和三个肉菜，差不多就齐活了。
她做完了菜，铺子里也打了烊，一家子洗洗手刚坐上桌才吃两口就听到后门有人敲门。
“谁呀？”
“黎家当家能出来下吗？有要事。”
是道声音很是尖细男声，这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。
“爹我去？”
“不，你吃饭，我去。”
黎江恋恋不舍吃下一勺豆腐，又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗都能看出外面那人一身锦袍。一看就是大富人家家里出来。
“我就是店铺老板，黎江，不知找我有什么要紧事？”
“黎老板啊，是这样，我家主子今日尝过一碗你店里豆花，听说是用黄豆做素食对吧？确定是素食？”
“是是是。”
黎江知道有些大户人家不吃荤只吃素，立刻保证道：“只用了黄豆和水，绝对素食。”
那人听完点点头，一副很满意样子。
“那就好，明日午时我家主子在玄女庙静候，有事相商，望黎老板准时前去。”
“啊？？”
黎江听得满脸都是问号。
“我要忙店里头生意呢，没空去。你家主子有什么事要么自己来店里谈，要么跟你说了让你来谈，总之我不去。”
玄女庙那么远，人家叫他去就去啊，他又不是傻子。
“不好意思啊，我还要吃饭，没事儿就请自便吧。”
黎江理都没理外头那呆愣男人，转身回了厨房里。
“爹，是谁呀？”
“穿挺富贵没见过，莫名其妙。来了也不报家门，就问了豆腐是不是素食，又说他主子明日在玄女庙等我，有事情商量。我哪有空去。”
有这时间还不如多吃两口豆腐，真是，耽误他吃饭。
诶，女儿这手艺真是吃一回感动一回。原以为豆花就已经够好吃了，没想到这做豆腐更香更好吃，实在太下饭了。
他今天应该能吃四碗饭！
黎湘：“……”
穿着富贵，还问素食，玄女庙……
“你们先吃，我有点事！”
她放下碗便跑了出去，伍乘风下意识也跟着她一起，两人跑出巷道一眼就看到那正要上马车‘富贵人。’
“大叔等下！”
臭着个脸余生听到这个称呼，那脸就更黑了。丝毫没有停顿，直接叫了马夫驾车。
黎湘眼见着马车就要从面前过去，立刻喊了一声。
“我是黎家做豆花！”
豆花两字瞬间戳中了余生心神。
“停车！”
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听到苗掌柜话，黎湘立刻下了楼，正好瞧见朱进宝和他堂兄在往楼里搬桌子。这才短短几日便已经做了五六张桌子,效率挺高。
“黎姑娘,听说你这几日身体不适,现在可好些了？”
“劳烦朱大哥惦记,已经好差不多啦。”
黎湘验收了桌子后，带着朱进宝去了爹娘那间卧房，仔细和他说木床要求尺寸，还有衣柜大小,以及梳妆台等等。
没有女人会不想要梳妆台。
她准备每间卧房都订做一个,全都由自己来掏腰包。朱进宝自然是喜不自胜，巴不得黎湘要东西越多越好。
和朱进宝商量完后,黎湘马不停蹄又去查看了浴室和茅房进展，盯完了还得去做手工穿纱帘。
这是准备挂在二楼和三楼,之前有让阿布他们帮忙，结果几个男人摸坏了好几处纱，黎湘便再也不敢指望他们了。一直忙活到下午才从酒楼出来。
平时从家里出来，因着是大白天路上行人众多,她也没想过什么,几乎都是一个人来来回回。
可今日……
她走了没多远就感觉身后有人在跟着自己,离还不远,那视线整得她心里毛毛。好在这是大街，人也还多,她直接看了两个摊子东西买了两包糕点准备回酒楼去。
就算现在是大白天她也不敢冒险,因为回去乘筏子时候是要过一条巷子,谁知道跟着自己人是好是坏。酒楼里好歹有姜悯他们一堆男人在,呆一会儿了再让他们送送应该就没事了。
黎湘假装什么都没有发现样子正要转身，突然就听到了伍乘风声音，简直如及时雨一般。
“湘丫头，这么巧啊，你要回去了？”
“四哥啊，这么巧你又出来逛街了？”
见他一本正经点头样子，黎湘真是想笑很，莫名有些可爱。
“我猜四哥你应该也要回去了对吧。”
“是……我也正准备回去呢，没什么想买。”
说完伍乘风自己都觉着有些不好意思，赶紧转移了话题。
“要不要去买点糖葫芦回去，你今天应该还要喝药？”
黎湘想着那可能跟着身后人，哪还有心情去继续逛街，摇摇头拒绝了。
“今日不喝药啦，我都好了。四哥走吧，跟我去铺子里尝尝我家新品。”
“新品？豆花？那个好吃，走走走。”
伍乘风挡在黎湘身后让她走在前面，也不知道是不是心理作用，有人在身边了，黎湘便再没感受到后头有人跟踪了。
两人结伴同行，到铺子里时候正赶上一锅豆花出锅。这倒没什么奇怪，奇怪是厨房里桌子上多了好些个食盒。
“这些食盒是谁？”
“师父回来啦！这些食盒都是客人。都是尝过后又回来，说是要带上一碗回去给长辈尝尝新鲜。”
桃子一边解释，一边将豆花舀出来装到食盒里碗里。
“师父，这两日铺子里来都是吃豆花人，面和饭食都没有几个人吃。”
“没事，也就吃个新鲜，哪里会有人顿顿都吃豆花。”
黎湘帮着一起将食盒装好送了出去。一掀开帘子，黎江便看到了伍乘风。
“四娃怎么没去睡觉，这是肚子饿了来？”
“睡了一上午都睡够了……”
伍乘风总觉得大江叔今日跟他说话少了点什么，好像，是少了点慈爱感觉？以前大江叔瞧见他可是高兴很，今日有些怪怪。
他也知道自己最近来勤了些，那也没法子，听说湘丫头生病了心里就老挂念着，不来看一眼心里不踏实。于府那边给了通知，等黎家铺子搬到久福那边后就不用再继续守了，到时候师父必定会赶在年前接一趟镖，一去又是一两月，想看都看不到人了。
趁现在还在跟前儿呢，多来见见面，好歹让湘丫头多记着他些好。
“四哥，你是吃豆花，还是等等吃豆腐？”
伍乘风一头雾水，什么是豆腐，豆花都才吃个新鲜呢，这又冒出个豆腐来。
“我等等吧，吃豆腐。”
能多坐一会儿也是好。当然，他很有眼色去接了关氏烧火活儿，哪儿能光吃饭不干活呢。
关氏如今是丈母娘看女婿越看他就越满意。四娃对女儿上心不说，干活从不偷懒，能摆脱伍家人看来也不是个笨，实在是好。
先让他们这么处着吧，看着真是叫人开心。
“湘儿，你那天做豆腐……味道不如豆花好吃，你还做它干啥？”
黎湘想到那日豆腐卤过后绵纠纠口感，顿时一阵恶寒。
“那是不小心压太久了，味道肯定不好吃。今日做点嫩豆腐，炒个新鲜菜，娘你到时候儿尝尝就知道了。”
锅里豆花都是卖客人，黎湘便另外烧了一锅豆浆，弄好后直接舀进了做豆腐木框里。这回有大小正好木板压着，上面放块石头就行。
压上两刻钟，水当当嫩豆腐就压好可以切出来了。
麻婆豆腐是川渝一道名菜，黎湘这个爱吃肉人都对这道菜十分喜爱。想想自打有了胃癌后，辣东西就再没吃过，这道麻婆豆腐也是，好久没在她餐桌出现过。
“师父，这豆花压一压仿佛变硬了些诶？”
锅里豆花舀起来那是一碰就碎，哪像这豆腐，师父拿在手上来来回回切都没有烂，实在神奇。
“你压久一些，变化更大呢。另外一板豆腐不要动它，就这么压着，晚上给你们做好吃夜宵。”
话音刚落就听到杏子咽口水声音。
“没出息丫头，做你豆花去。”
黎湘好几日没下过厨了，今日又弄了豆腐，干脆焖上了粟米饭，又熬了个紫菜排骨汤。然后才开始炒菜。
切好嫩豆腐块要焯下水去去腥，吃起来味道才会更佳。她把锅里焯好豆腐都捞起来后，刷干净锅后倒油下豆瓣酱。这豆瓣酱是她从买回来豆酱加了自己做辣椒酱调，味道虽不如现代郫县豆瓣，但炒起来还是很香。就是辣味有些重，每次炒时候都要被熏上一回。
真是无比想念有抽油烟机时候。
“四哥，火稍微小点。”
黎湘和了和锅里豆瓣酱，都已经炒香了这才将豆腐都放了下去。豆腐放下去就不要翻炒了，就铁铲子那一个来回，豆腐都得全碎。直接加水没过豆腐块，再加点盐粉大蒜碎和酱油花椒粉。喜欢吃酸还可以加点醋。
“师父……这，是炒菜？”
一锅水煮豆腐，那味道能好吃吗？
“肤浅，还没出锅呢。”
黎湘去柜子里抓了点藕粉出来和了水，这才是麻婆豆腐灵魂。没有它，这就是一锅水煮豆腐。
等锅里豆腐都被煮一直咕嘟嘟冒泡时，淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁，水煮豆腐立刻变得粘稠起来。
香喷喷一大盘豆腐出了锅，再撒上一点香葱，光闻着味儿都能吃下一碗饭。
黎湘又炒了两青菜和三个肉菜，差不多就齐活了。
她做完了菜，铺子里也打了烊，一家子洗洗手刚坐上桌才吃两口就听到后门有人敲门。
“谁呀？”
“黎家当家能出来下吗？有要事。”
是道声音很是尖细男声，这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。
“爹我去？”
“不，你吃饭，我去。”
黎江恋恋不舍吃下一勺豆腐，又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗都能看出外面那人一身锦袍。一看就是大富人家家里出来。
“我就是店铺老板，黎江，不知找我有什么要紧事？”
“黎老板啊，是这样，我家主子今日尝过一碗你店里豆花，听说是用黄豆做素食对吧？确定是素食？”
“是是是。”
黎江知道有些大户人家不吃荤只吃素，立刻保证道：“只用了黄豆和水，绝对素食。”
那人听完点点头，一副很满意样子。
“那就好，明日午时我家主子在玄女庙静候，有事相商，望黎老板准时前去。”
“啊？？”
黎江听得满脸都是问号。
“我要忙店里头生意呢，没空去。你家主子有什么事要么自己来店里谈，要么跟你说了让你来谈，总之我不去。”
玄女庙那么远，人家叫他去就去啊，他又不是傻子。
“不好意思啊，我还要吃饭，没事儿就请自便吧。”
黎江理都没理外头那呆愣男人，转身回了厨房里。
“爹，是谁呀？”
“穿挺富贵没见过，莫名其妙。来了也不报家门，就问了豆腐是不是素食，又说他主子明日在玄女庙等我，有事情商量。我哪有空去。”
有这时间还不如多吃两口豆腐，真是，耽误他吃饭。
诶，女儿这手艺真是吃一回感动一回。原以为豆花就已经够好吃了，没想到这做豆腐更香更好吃，实在太下饭了。
他今天应该能吃四碗饭！
黎湘：“……”
穿着富贵，还问素食，玄女庙……
“你们先吃，我有点事！”
她放下碗便跑了出去，伍乘风下意识也跟着她一起，两人跑出巷道一眼就看到那正要上马车‘富贵人。’
“大叔等下！”
臭着个脸余生听到这个称呼，那脸就更黑了。丝毫没有停顿，直接叫了马夫驾车。
黎湘眼见着马车就要从面前过去，立刻喊了一声。
“我是黎家做豆花！”
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