第二十九章 你怎么把袋子拿出来了_新东方毕业,你让我烧大席?
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第二十九章 你怎么把袋子拿出来了

  听到李家寨方向传来的鞭炮声,郑河义抽了口烟,有些羡慕的对周围人说道:“你说咱们村怎么就没有人办喜事啊。”

  郑河义辈分上的叔郑广发说道:“我老头子已经好久没有吃过小飞做的大席了,你们别只看自己村子,你们的亲戚朋友就没有办喜事的吗?”

  郑广发这一句话,点醒了众人。

  是啊,既然他们村子没有什么办喜事,难道他们的亲戚还没有人办喜事吗?

  “还是叔啊,你这句话可说的太对了,我们怎么没有想到这个事情呢。”

  “我这就打电话问问,看看谁家要办喜事,到时候我就让他们来找小飞。”

  郑河西看到众人纷纷拿出手机,他站起来就往家走。

  他好像记得小舅子的老婆要生了,他要赶紧回去问问。

  来到家,郑河西看到妻子正在洗衣服。

  黄清萍看到郑河西回来,看了他一眼说道:“怎么这么早就回来了,不在外边玩了?”

  郑河西嘿嘿一笑,来到她身边,捏着她的肩膀说道:“我记得你弟媳好像快要生了吧?”

  黄清萍听到这话,扭头看着他,严肃的问道:“你问这个干什么?”

  “你别生气,听我说,既然快生了,肯定要办满月酒吧?”

  “那又怎么了?”黄清萍疑惑道。

  看到她还没有明白,郑河西说道:“小飞啊。”

  听到小飞这两个字,黄清萍瞬间明白了过来。

  “你是说找小飞去做大席?”

  “你觉得怎么样。”郑河西期待的问道。

  黄清萍双眼放光的说道:“当然可以,我怎么就没有想到呢。”

  “你把衣服洗了,我去给妈打个电话。”

  郑河西催促道:“你快去,给你妈说清楚。”

  郑飞并不知道村里人已经在打电话到处问人办不办喜事了。

  “第二道菜:葱拌牛肉。”

  “唔,这牛肉不错,味道真好吃,也不知道大席师傅是自己做的还是买的现成的。”

  “第三道菜:麻酱拌芸豆。”

  “第四道菜:凉拌猪耳朵。”

  这三道凉菜早就做好了,郑飞挨个给他们上了。

  三道味道不同的凉菜上桌,直接把这些宾客给吃美了。

  大热天的,这三道凉菜正和他们的心意。

  随着开胃凉菜上去,郑飞开始上肉菜。

  “第五道菜:五香烧鸡。”

  “就是这个味道,真香啊。”

  “你看这烧鸡的鸡胸肉,居然一点都不柴。”

  吃过烧鸡的都知道,烧鸡用的鸡都是肉鸡,鸡肉很柴,特别是鸡胸肉炖熟了以后更是柴的直塞牙。

  为了能让烧鸡更入味,郑飞在炖的时候在鸡身上扎了很多小眼,特别是鸡胸肉部分,更是用签子扎了很久。

  这也是为什么,烧鸡炖的很烂还入味的原因。

  烧鸡吃的众人直点头。

  “让一让,别碰到了。”

  “第六道菜:炖后肘。”

  肘子分为前肘和后肘,猪前腿肉少,瘦肉很多,而后腿不一样,个大,肥,肉还多,炖出来的味道更香。

  在他们这里,这样的大肘子叫做“后墩”

  “哎呦我的天,铁生买的这肘子是真的好,你看这微微颤颤的样子,一看就很烂糊。”

  有很多年吃席惊讶的老大爷,一看到这肘子,就知道炖的怎么样。

  “你们这些年轻人看着点,肘子怎么吃的。”

  老大爷对旁边一桌年轻人说道。

  在年轻人的注视下,就看到老大爷用手抓着肘子上的骨头,轻轻的往外一拉,就把骨头拉了出来。

  看到骨头上面只有一点肉,老大爷对众人说道:“哎呀,你看这骨头上,只有这一点肉,肘子肯定炖烂了,咱们快吃。”

  老大爷拿着骨头一阵嗦喽,然后把骨头随手往下一扔。

  正在跟鸡骨头较劲的黄狗瞬间亚麻呆住了。

  黄狗:这是过年了吗?

  “这肘子味道不错,咸中带鲜,还有点冰糖的甜味,这味道真是绝了。”

  “吃完饭去厨房找师傅要个名片,以后有事就找他。”

  吃过这些菜,很多宾客已经决定走的时候给郑飞要个联系方式。

  “菜来喽,爆炒羊肚,爆炒肥肠,什锦虾仁。”

  上完两道肉菜,接下来又是三道菜。

  菜一道接一道上来,很快就放满了桌子。

  郑飞擦了擦汗,这次有主家给他帮忙,菜做的就是快。

  要不是厨房地方小,摆不开,郑飞都已经把所有的菜都做好了。

  忙完这阵子,招人的事情要提上日程了。

  回去还要打听打听,最好能找到王明天。

  他从小跟他爹王师傅十里八乡做大席,很熟悉大席的做法,也不用他交,这也是为什么一想到招人就想到他的原因。

  “红烧带鱼、炭烤羊排、红烧鸡块、红烧排骨~”

  “这菜上的也太快了吧,我都吃不过来了。”

  “你怎么哭了?”

  “没事,是这些菜太好吃了,我高兴哭了。”

  “嗨,吓我一跳。”

  “这羊排烤的真不错,外焦里嫩,上面还有一层辣椒面和孜然粉,吃起来满口留香。”

  “这菜挺硬啊,除了刚才的芸豆,居然都是肉菜。”

  不得不说,这次为了把婚宴弄好,李铁生可是下了血本,要不是不能没有青菜,他恨不得把所有的菜都做成肉菜。

  “嗝,不好意思,吃撑住了。”

  有人吃着吃着,不好意思的打了个饱嗝。

  农村大席,不光菜硬,关键是分量也足,味道也好,这也是为什么很多人喜欢吃席的原因。

  吃饱的人摸着肚子,看着桌子上还有那么多菜,有些可惜。

  “要是早晨不吃饭就好了。”

  “来了,香芋地瓜丸、四喜丸子,盐水大虾。”

  又是几道菜上桌,吃饱的人闻到这些菜散发的香味,再也忍不住了,拿起筷子继续吃了起来。

  现在正值中午吃饭的时间,李铁生周围的邻居闻到这些饭菜的香味,根本就吃不下去饭。

  没孩子还好,有孩子肯定少不了吵闹一番。

  “京酱肉丝、虎皮鸡爪、羊肉汤、狮子头。”

  因为桌子上盘子太多,一边上菜一边往下抽盘子。

  要不然桌子上都没有放菜的地方了。

  “唉唉唉,你怎么把袋子拿出来了。”

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