第83章 第 83 章
“不是让你们尽量查细些么？还有呢？黎家境况如何？”
“起先不太好。黎泽他娘忧伤过度身体一直不好要吃药,家中却只是普通渔民靠捕鱼生活，村中还欠了不少外债。后来……”
两人对视了一眼，心中纵然觉得有些不可思议却还是照实说了。
“后来那黎泽妹妹一次意外落水后,仿佛是突然开窍了,开始做些吃食买卖,不仅很快还清了村子欠债,还进了城，在外城租了间铺子开了家卖吃食一直到现在，生意还算红火。”
听到他们说这话，黎泽脑子里瞬间冒出了在锦食堂遇上那个黎湘丫头。同样是姓黎,也是十来岁模样,还同样厨艺绝佳，怎么可能那么巧。
“他妹妹,是不是叫黎湘？”
“咦？少爷您怎么知道？”
柳泽挥挥手示意他们下去，自己靠在椅子上望着屋顶久久没有回神。原来那丫头竟是自己妹妹,难怪一见她就觉着亲切。
黎湘……
面对柳家少爷身份财富毫不拖泥带水柳泽此时心绪万千，对下一步该怎么走完全没有头绪。
晚间夫妻两夜话。
“云珠，你说，我是该处理好柳家那边事儿了再做出一番事业去认亲好呢,还是现在就去？”
“当然是越快越好啦,他们不是说你娘身体不好么,说不定看到你还活好好,心情畅快了，身体也好了呢？听起来那黎家还是很不错。”
尤其是那小姑子,那手艺……
金云珠想着想着肚子又饿了,咕噜噜只好把金花叫了过来,让她去煮了两碗馄饨。
“说来,咱家和小妹还挺有缘。你看，喜宴是小妹帮忙做，我这孕吐难熬也是全靠了小妹手艺。注定得是一家人嘛。”
“是挺神奇。”
柳泽自己想想也忍不住笑了起来。
“那，这几日把柳家事儿忙完了我去他们铺子里瞧瞧？”
“要我陪你吗？”
“先不了，先去看看什么情况。你怀着身孕呢，乖乖在家呆着。”
柳泽吃了两口馄饨，突然想到了什么，整个人都愣了。
“云珠……你还记得我跟你说过那个制面方子吗？”
金云珠专心吃着碗里馄饨，心不在焉答道：“记得吧，之前我最喜欢吃包子就是买了方子后做。怎么啦？”
“那方子……是苗掌柜花了五十银贝从小妹手上买。前些日子我在久福遇上她，当着她面儿卖了三千银贝。”
“……”
金云珠看着碗里剩下最后一颗馄饨突然没了胃口。
“那你这是还没回去就把小妹给得罪了呀。她卖五十你卖三千，光是想想都要怄死了，肯定要骂你奸商。”
柳泽尴尬笑了笑，他当时哪里知道会有这样奇遇。
“得想个法子和小妹赔罪才是。”
至于什么法子，夫妻两一时都没个头绪。
隔着老远黎家还不知道他们将迎来怎样惊喜，现在一家都打烊了，围在厨房里看着黎湘做好吃。
“表妹，你蒸这么多黍米做什么？”
满满一大桶呢，全家哪怕八九个人都吃不完。
“这个可不是蒸来现在吃。”
黎湘揭开盖子，查看了下，黍米已经蒸差不多了，她自己是抱不动，只好叫爹来帮忙，把那一大桶黍米都抱到了桌子上，倒进了两个大陶盆里。
刚出锅黍米滚烫黏手，黎湘舀着一旁早就准备好凉开水，一边倒一边用手将整坨黍米捏散。倒了三四瓢就差不多了，搅和搅和，盆里黍米很快便凉了下去。这时候儿再多余水给倒掉。
温温热热正好，碾成粉酒曲撒到里面，搅和均匀，中间再挖一个坑，面上铺一层酒曲粉就行了。
黎湘盖好盖子，将两个盆子都搁到了灶台角落里。平时做饭时候儿灶台温度很高，它们也能尽快发酵。
她打听过了，因为腊八要做粥是甜口，所以每年试菜大会试都是甜口菜肴。正好她也馋米酒了，干脆便煮了一桶黍米出来试试。
说实在这米酒成与不成她都没有什么把握。毕竟黍米和现代糯米还是有区别。做吃食么，食材略微有些差异出来成品口感就可能相差很多。所以，这两盆子黍米发酵出来会是什么样，她心里也没有底。
“就让它们放灶台上，这天气放柜子里发酵就太慢了。放灶台上差不多两日就能开，中间你们可别去开盖子，不行。”
“知道啦，这做到底是什么东西呀，神神秘秘。”
“应该叫米酒，也可以说是醪糟，不过还得等开盖子了才知道。”
万一做废了，现在吹多香多好吃那岂不是打脸。
一家子收拾收拾便各自回了房间睡下。
两日后，眼看着明日就要去参加那什么试菜大会了，黎湘总算是把那两盆子从灶台上端了下来。
抱起来在盖子旁边闻时候依稀能闻到一股酒香，她心里安定了大半。好歹酒味儿出来了。只要成品不酸，她就算是勉强成功。
“快打开瞧瞧？”
关翠儿在旁边摩拳擦掌，兴奋很。这两日天天看着这两盆儿，仿佛看着两道美味，偏偏连盖子都不能开了瞧瞧，勾得她心里直痒痒。
“表姐，你来开吧。”
“我开？！”
关翠儿受宠若惊，秉着呼吸伸手揭开了一个。一开盖子那浓郁酒香扑面而来，简直不要太香了。
黎湘看了一眼，里头黍米都已经漂浮了起来，底下便是发酵出来酒水。从那中间挖坑可以看出底下酒水很好，没有发霉没有长毛，闻上去也没有酸味。
她直接取了一个勺子，拿开水烫了下，舀了一碗米酒出来。这次做酒香比起现代来要更香浓一些，希望味道不要让她失望。
关翠拿着勺子和表妹一人尝了一小口。
“好甜呐！”
黎湘惊喜不已。
没想到用这黍米发酵米酒不光酒香浓郁，口感柔滑，居然还这么甜。一点儿不比她在现代做差。
好喝！
姐妹两一人一口很快便喝光了碗里米酒。黎湘还好，只当是喝了点普通饮品。关翠儿反应比较大，脸红红，说话也说不清楚。
“湘儿，翠儿这是怎么了？”
黎湘哭笑不得，表姐酒量居然这么浅。米酒度数其实已经很低了。
“没事儿，表姐就是有点醉了，一会儿我扶她上去休息会儿。娘你能喝酒吗？我做米酒好了，来尝尝？”
关氏闻着香味儿还挺馋，不过她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了几勺出来兑了开水。
兑出来米酒水香气依旧，但酒度数已经被稀释到很低，喝起来也没那么醉人。最是适合酒量浅人喝。
黎湘兑了四碗，给爹娘和桃子姐妹都尝了尝。除了爹不怎么感冒之外，娘和桃子她们是极为喜爱。
“这酒都没味儿，一点劲儿都没有。”
黎湘只喝了一嘴甜，说是糖水他都信。
“爹你喝惯了白叔叔那儿酒，我这米酒你当然喝不惯了。这东西我是拿来做汤做饮品，明儿要用呢。”
黎湘宝贝将两盆米酒收了起来，放到了柜子里。寻常米酒一般保质期在一个月左右，如今天冷可以存放更长时间，加上家里人多，吃得也快，她倒不担心会不会吃不完。
折腾出米酒，黎湘一整日心情都非常不错。这几日教桃子做糖醋鱼她也总算是学会了要领，成功出师。
桃子杏子会越多，她也就越来越清闲，可以睡懒觉日子应该是不远了。
晚上打烊时候儿黎湘心情十分不错要搬出米酒出来做好吃，却被娘和表姐一起赶出了厨房。
正摸不着头脑呢，就听到爹在笑话她。
“怎么？连自己生辰都不记得啦？”
黎湘恍然大悟，难怪下午娘和表姐总是凑在一起笑眯眯看着自己。原来是要给自己过生日。
十四岁了……
“一转眼湘儿都这么大了，明年便及笄是个大姑娘咯。”
黎江满眼慈爱，从怀里掏出了一个细细银圆镯。
“说来惭愧，爹娘想给你买点礼物，这钱还都是你赚。”
“爹你说什么呐！咱家没有你和娘这铺子能开起来吗？我哪顾得过来。再说做这些吃食买卖本钱哪里来，不是你和娘积蓄吗？赚钱本来就是你和娘。”
黎湘不乐意听这些，直接拿了那手镯套在了手上。
冰冰凉凉却也格外温暖。
“真好看！”
瞧见女儿喜欢，黎江便满足了。父女两说着话间，卤味铺小舅舅舅母和骆泽也来了。
一大家子人热闹很，黎湘米酒水也很是受欢迎。眼瞧着快吃饭了，又来了三位客人。
伍乘风就不说了，是早上来吃面时黎江亲口邀请。叫人意外是另外两个。
一个青芝，一个金花。
两人都是来给黎湘送生辰礼物。
“湘丫头，这是夫人亲自去花蝶坊给你挑一对珍珠耳坠，夫人说小姑娘家就该打扮打扮，你啊平时穿得太素净了些。”
“夫人怎知我生辰？”
黎湘实在是太惊喜了，自己生辰被人惦记感觉真好。她没有推脱，而是收下了那副耳坠。虽说自己还没有打耳洞，但想打还不容易么，烧根针一扎就完事儿。
“青芝姐姐，麻烦你回去替我谢谢夫人，等我这几日忙完了就去看她。”
青芝点点头，刚准备走突然又转头笑道：“你若是想去瞧夫人，书肆是找不到人了，得去秦宅。”
黎湘：“！！！”
瞧瞧她这是磕到了什么糖！
“我回去啦，小丫头生辰快乐哟~”
黎湘笑着挥挥手送走了青芝，回头又去招待金花。
“金花，你不会也是来贺我生辰吧？”
金花点点头，打开手里盒子，露出里面金色来。
“阿湘啊……这是我家小姐亲自画了图样去定做项链，送你生辰礼物。”
黎湘：“……”
她眼没花吧？？那是金？！
难道姓金人送礼物也是金吗？
不对！她什么时候和柳少夫人有这样深交情了？？
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“起先不太好。黎泽他娘忧伤过度身体一直不好要吃药,家中却只是普通渔民靠捕鱼生活，村中还欠了不少外债。后来……”
两人对视了一眼，心中纵然觉得有些不可思议却还是照实说了。
“后来那黎泽妹妹一次意外落水后,仿佛是突然开窍了,开始做些吃食买卖,不仅很快还清了村子欠债,还进了城，在外城租了间铺子开了家卖吃食一直到现在，生意还算红火。”
听到他们说这话，黎泽脑子里瞬间冒出了在锦食堂遇上那个黎湘丫头。同样是姓黎,也是十来岁模样,还同样厨艺绝佳，怎么可能那么巧。
“他妹妹,是不是叫黎湘？”
“咦？少爷您怎么知道？”
柳泽挥挥手示意他们下去，自己靠在椅子上望着屋顶久久没有回神。原来那丫头竟是自己妹妹,难怪一见她就觉着亲切。
黎湘……
面对柳家少爷身份财富毫不拖泥带水柳泽此时心绪万千，对下一步该怎么走完全没有头绪。
晚间夫妻两夜话。
“云珠，你说，我是该处理好柳家那边事儿了再做出一番事业去认亲好呢,还是现在就去？”
“当然是越快越好啦,他们不是说你娘身体不好么,说不定看到你还活好好,心情畅快了，身体也好了呢？听起来那黎家还是很不错。”
尤其是那小姑子,那手艺……
金云珠想着想着肚子又饿了,咕噜噜只好把金花叫了过来,让她去煮了两碗馄饨。
“说来,咱家和小妹还挺有缘。你看，喜宴是小妹帮忙做，我这孕吐难熬也是全靠了小妹手艺。注定得是一家人嘛。”
“是挺神奇。”
柳泽自己想想也忍不住笑了起来。
“那，这几日把柳家事儿忙完了我去他们铺子里瞧瞧？”
“要我陪你吗？”
“先不了，先去看看什么情况。你怀着身孕呢，乖乖在家呆着。”
柳泽吃了两口馄饨，突然想到了什么，整个人都愣了。
“云珠……你还记得我跟你说过那个制面方子吗？”
金云珠专心吃着碗里馄饨，心不在焉答道：“记得吧，之前我最喜欢吃包子就是买了方子后做。怎么啦？”
“那方子……是苗掌柜花了五十银贝从小妹手上买。前些日子我在久福遇上她，当着她面儿卖了三千银贝。”
“……”
金云珠看着碗里剩下最后一颗馄饨突然没了胃口。
“那你这是还没回去就把小妹给得罪了呀。她卖五十你卖三千，光是想想都要怄死了，肯定要骂你奸商。”
柳泽尴尬笑了笑，他当时哪里知道会有这样奇遇。
“得想个法子和小妹赔罪才是。”
至于什么法子，夫妻两一时都没个头绪。
隔着老远黎家还不知道他们将迎来怎样惊喜，现在一家都打烊了，围在厨房里看着黎湘做好吃。
“表妹，你蒸这么多黍米做什么？”
满满一大桶呢，全家哪怕八九个人都吃不完。
“这个可不是蒸来现在吃。”
黎湘揭开盖子，查看了下，黍米已经蒸差不多了，她自己是抱不动，只好叫爹来帮忙，把那一大桶黍米都抱到了桌子上，倒进了两个大陶盆里。
刚出锅黍米滚烫黏手，黎湘舀着一旁早就准备好凉开水，一边倒一边用手将整坨黍米捏散。倒了三四瓢就差不多了，搅和搅和，盆里黍米很快便凉了下去。这时候儿再多余水给倒掉。
温温热热正好，碾成粉酒曲撒到里面，搅和均匀，中间再挖一个坑，面上铺一层酒曲粉就行了。
黎湘盖好盖子，将两个盆子都搁到了灶台角落里。平时做饭时候儿灶台温度很高，它们也能尽快发酵。
她打听过了，因为腊八要做粥是甜口，所以每年试菜大会试都是甜口菜肴。正好她也馋米酒了，干脆便煮了一桶黍米出来试试。
说实在这米酒成与不成她都没有什么把握。毕竟黍米和现代糯米还是有区别。做吃食么，食材略微有些差异出来成品口感就可能相差很多。所以，这两盆子黍米发酵出来会是什么样，她心里也没有底。
“就让它们放灶台上，这天气放柜子里发酵就太慢了。放灶台上差不多两日就能开，中间你们可别去开盖子，不行。”
“知道啦，这做到底是什么东西呀，神神秘秘。”
“应该叫米酒，也可以说是醪糟，不过还得等开盖子了才知道。”
万一做废了，现在吹多香多好吃那岂不是打脸。
一家子收拾收拾便各自回了房间睡下。
两日后，眼看着明日就要去参加那什么试菜大会了，黎湘总算是把那两盆子从灶台上端了下来。
抱起来在盖子旁边闻时候依稀能闻到一股酒香，她心里安定了大半。好歹酒味儿出来了。只要成品不酸，她就算是勉强成功。
“快打开瞧瞧？”
关翠儿在旁边摩拳擦掌，兴奋很。这两日天天看着这两盆儿，仿佛看着两道美味，偏偏连盖子都不能开了瞧瞧，勾得她心里直痒痒。
“表姐，你来开吧。”
“我开？！”
关翠儿受宠若惊，秉着呼吸伸手揭开了一个。一开盖子那浓郁酒香扑面而来，简直不要太香了。
黎湘看了一眼，里头黍米都已经漂浮了起来，底下便是发酵出来酒水。从那中间挖坑可以看出底下酒水很好，没有发霉没有长毛，闻上去也没有酸味。
她直接取了一个勺子，拿开水烫了下，舀了一碗米酒出来。这次做酒香比起现代来要更香浓一些，希望味道不要让她失望。
关翠拿着勺子和表妹一人尝了一小口。
“好甜呐！”
黎湘惊喜不已。
没想到用这黍米发酵米酒不光酒香浓郁，口感柔滑，居然还这么甜。一点儿不比她在现代做差。
好喝！
姐妹两一人一口很快便喝光了碗里米酒。黎湘还好，只当是喝了点普通饮品。关翠儿反应比较大，脸红红，说话也说不清楚。
“湘儿，翠儿这是怎么了？”
黎湘哭笑不得，表姐酒量居然这么浅。米酒度数其实已经很低了。
“没事儿，表姐就是有点醉了，一会儿我扶她上去休息会儿。娘你能喝酒吗？我做米酒好了，来尝尝？”
关氏闻着香味儿还挺馋，不过她也不知道自己能不能喝。黎湘便舀了几勺出来兑了开水。
兑出来米酒水香气依旧，但酒度数已经被稀释到很低，喝起来也没那么醉人。最是适合酒量浅人喝。
黎湘兑了四碗，给爹娘和桃子姐妹都尝了尝。除了爹不怎么感冒之外，娘和桃子她们是极为喜爱。
“这酒都没味儿，一点劲儿都没有。”
黎湘只喝了一嘴甜，说是糖水他都信。
“爹你喝惯了白叔叔那儿酒，我这米酒你当然喝不惯了。这东西我是拿来做汤做饮品，明儿要用呢。”
黎湘宝贝将两盆米酒收了起来，放到了柜子里。寻常米酒一般保质期在一个月左右，如今天冷可以存放更长时间，加上家里人多，吃得也快，她倒不担心会不会吃不完。
折腾出米酒，黎湘一整日心情都非常不错。这几日教桃子做糖醋鱼她也总算是学会了要领，成功出师。
桃子杏子会越多，她也就越来越清闲，可以睡懒觉日子应该是不远了。
晚上打烊时候儿黎湘心情十分不错要搬出米酒出来做好吃，却被娘和表姐一起赶出了厨房。
正摸不着头脑呢，就听到爹在笑话她。
“怎么？连自己生辰都不记得啦？”
黎湘恍然大悟，难怪下午娘和表姐总是凑在一起笑眯眯看着自己。原来是要给自己过生日。
十四岁了……
“一转眼湘儿都这么大了，明年便及笄是个大姑娘咯。”
黎江满眼慈爱，从怀里掏出了一个细细银圆镯。
“说来惭愧，爹娘想给你买点礼物，这钱还都是你赚。”
“爹你说什么呐！咱家没有你和娘这铺子能开起来吗？我哪顾得过来。再说做这些吃食买卖本钱哪里来，不是你和娘积蓄吗？赚钱本来就是你和娘。”
黎湘不乐意听这些，直接拿了那手镯套在了手上。
冰冰凉凉却也格外温暖。
“真好看！”
瞧见女儿喜欢，黎江便满足了。父女两说着话间，卤味铺小舅舅舅母和骆泽也来了。
一大家子人热闹很，黎湘米酒水也很是受欢迎。眼瞧着快吃饭了，又来了三位客人。
伍乘风就不说了，是早上来吃面时黎江亲口邀请。叫人意外是另外两个。
一个青芝，一个金花。
两人都是来给黎湘送生辰礼物。
“湘丫头，这是夫人亲自去花蝶坊给你挑一对珍珠耳坠，夫人说小姑娘家就该打扮打扮，你啊平时穿得太素净了些。”
“夫人怎知我生辰？”
黎湘实在是太惊喜了，自己生辰被人惦记感觉真好。她没有推脱，而是收下了那副耳坠。虽说自己还没有打耳洞，但想打还不容易么，烧根针一扎就完事儿。
“青芝姐姐，麻烦你回去替我谢谢夫人，等我这几日忙完了就去看她。”
青芝点点头，刚准备走突然又转头笑道：“你若是想去瞧夫人，书肆是找不到人了，得去秦宅。”
黎湘：“！！！”
瞧瞧她这是磕到了什么糖！
“我回去啦，小丫头生辰快乐哟~”
黎湘笑着挥挥手送走了青芝，回头又去招待金花。
“金花，你不会也是来贺我生辰吧？”
金花点点头，打开手里盒子，露出里面金色来。
“阿湘啊……这是我家小姐亲自画了图样去定做项链，送你生辰礼物。”
黎湘：“……”
她眼没花吧？？那是金？！
难道姓金人送礼物也是金吗？
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